Tin Tức
Bạn Nên Mua Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp Hay Gia Đình?
Th5
Để làm ra được một mẻ giò chả ngon thì công đoạn xay thịt là rất quan trọng. Xay thủ công đôi khi không thể đảm bảo chất lượng mà năng suất lại không cao, do đó sử dụng máy xay giò chả là phương án tốt nhất. Trên thị trường hiện nay có hai loại máy phổ biến là máy công nghiệp và máy gia đình. Vậy nên mua máy xay giò chả công nghiệp hay gia đình? Cùng Máy Xay Thịt Thái Long tìm hiểu ưu nhược điểm của từng loại và giải đáp trong bài viết này nhé.
Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp
Máy xay giò chả công nghiệp hiểu đơn giản là dòng máy công suất lớn, có khả năng xay được từ 5kg/mẻ trở lên. Để đáp ứng yêu cầu xay lượng lớn giò chả trong một lần, máy sẽ được cải tiến về kích thước và công suất, mang lại năng suất cao hơn cho quy mô chế biến lớn. Dòng sản phẩm này phù hợp với các cơ sở kinh doanh quy mô lớn.
Ưu Điểm
Máy xay giò chả công nghiệp có những ưu điểm sau đây:
- Công suất lớn, xay được nhiều thịt hơn giúp nâng cao năng suất và tiết kiệm thời gian, công sức cho người làm.
- Bộ dao nhiều lưỡi, độ cuộn tốt đảm bảo độ nhuyễn mịn của thành phẩm.
- Cối xay hình vòm giúp thịt được xay đều, giò chả đảm bảo độ tươi ngon.
- Thiết kế cao cấp, cách nhiệt và không để thịt bị chín trong quá trình xay.
- Thiết kế máy hơi nghiêng nên dễ đảo và lấy thành phẩm ra ngoài.
Nhược Điểm
Loại máy công suất lớn có một số nhược điểm:
- Động cơ công suất cao nên khi vận hành có thể phát ra tiếng ồn và rung lắc.
- Một số loại máy xay giò chả công suất từ 5kg trở lên phải sử dụng thêm biến tần để điều chỉnh tốc độ xay nên sẽ tốn thêm chi phí.
- Trọng lượng máy tương đối nặng, khó di chuyển.
Khi Nào Nên Mua
Do đặc tính là công suất lớn, xay được nhiều thịt nên sản phẩm sẽ phù hợp với những cơ sở sản xuất kinh doanh quy mô công nghiệp, yêu cầu lớn về số lượng và chất lượng thành phẩm giò chả mỗi ngày.
Một chiếc máy xay giò chả công nghiệp có thể xay nhuyễn gần 20kg nguyên liệu chỉ trong vòng vài phút, nhanh hơn và tiện hơn so với các loại máy công suất nhỏ khác. Bên cạnh đó thiết bị còn có các biến tần để điều chỉnh tốc độ xay cũng như bảo vệ động cơ, đảm bảo an toàn điện, đảm bảo máy hoạt động ổn định trong thời gian dài.
>>Xem thêm: Máy Xay Giò Chả Loại Nào Tốt? 8 Máy Xay Giò Chả Tốt Nhất Hiện Nay
Máy Xay Giò Chả Gia Đình
Máy xay giò chả gia đình cũng có cấu tạo tương tự như máy xay giò chả công nghiệp nhưng công suất và kích thước nhỏ hơn cho nhu cầu nhỏ. Mỗi mẻ máy xay được 1-5kg thịt, đáp ứng nhu cầu sử dụng hàng ngày của gia đình hoặc buôn bán nhỏ lẻ.
Ưu Điểm
Ưu điểm của máy xay giò chả mini gia đình:
- Thiết kế nhỏ gọn nên không chiếm nhiều diện tích, trọng lượng nhẹ nên dễ dàng di chuyển nhiều vị trí như mong muốn.
- Chất liệu hoàn toàn bằng inox siêu bền, sáng bóng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Công suất phù hợp với nhu cầu của hộ gia đình, tiết kiệm thời gian và công sức.
- Điện năng tiêu thụ không lớn, sử dụng nguồn điện 220V thông dụng.
- Lưỡi dao làm từ thép tôi giúp thịt được đánh nhuyễn, mịn và không bị gỉ sét trong quá trình sử dụng.
Nhược Điểm
Dòng sản phẩm này có một số nhược điểm như sau:
- Chỉ xay được thịt và các loại nguyên liệu mềm chứ không xay được thực phẩm cứng như thịt đông lạnh.
- Chân máy làm từ inox 201 vẫn có thể bị han gỉ, ố vàng nếu bạn không vệ sinh thường xuyên.
Khi Nào Nên Mua
Nếu gia đình bạn yêu thích các món giò, chả, lạp xưởng hay các món ăn cần xay nhuyễn thì mua máy xay giò chả gia đình là tốt nhất bởi nó nhỏ, gọn mà giá thành rẻ. Đặc biệt đối với người quan tâm tới sức khỏe của gia đình thì tự làm giò chả bằng máy sẽ yên tâm hơn.
Nhu cầu nhỏ thì có thể mua các loại xay được 800g, 1-3kg. Gia đình nào kết hợp kinh doanh ăn uống nhỏ thì mua loại 4-5kg, không nhất thiết phải đầu tư các loại công suất lớn gây tốn kém và lãng phí.
>>Xem thêm: Top 5 Máy Thái Thịt Tươi Sống Thịnh Hành 2024
Sự Khác Biệt Giữa Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp Và Gia Đình
Dưới đây là 5 điểm để bạn thấy được sự khác biệt giữa máy xay giò chả gia đình và công nghiệp.
- Năng suất máy: Máy xay giò chả gia đình có thể xay được từ 1-5kg thịt/lần còn máy công nghiệp xay được từ 5-20kg thịt. Do đó khi mua máy bạn nên xác định được nhu cầu và mục đích sử dụng để mua loại phù hợp.
- Công suất và điện năng: Máy xay giò chả gia đình công suất nhỏ từ 900W-3kW nên tiêu thụ ít điện năng hơn so với máy công nghiệp công suất 3,7kW – 7,4kW.
- Điện áp: Máy mini sử dụng điện áp 220V/50Hz còn máy công suất lớn dùng điện áp 220V/380V/50Hz trở lên. Bạn cần lưu ý đến thông số này để kết nối với nguồn điện phù hợp, tránh tình trạng bị chập cháy trong quá trình sử dụng.
- Trọng lượng: Máy công nghiệp nặng hơn so với máy gia đình.
- Giá thành: Máy xay giò chả gia đình có giá thành từ 3.000.000 vnd – 6.500.000 vnd. Máy công nghiệp có giá cao hơn từ 16.000.000 vnd – 37.000.000 vnd tùy loại.
Nên Mua Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp Hay Gia Đình?
Cả máy xay giò chả công nghiệp và máy xay giò chả gia đình đều là những sản phẩm chất lượng, cấu tạo và lợi ích tương đồng nhau. Điểm khác biệt dễ thấy nhất là ở năng suất. Do đó bạn phải căn cứ vào nhu cầu, mục đích sử dụng cũng như ngân sách của mình để lựa chọn dòng máy phù hợp.
Mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng. Trong đó máy gia đình phù hợp với các hộ gia đình, cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ. Máy công nghiệp thì phù hợp với cơ sở kinh doanh quy mô vừa và lớn, số lượng thịt cần xay lớn và cung cấp liên tục.
>>Xem thêm: Máy Xay Giò Chả Cũ, Thanh Lý – Có Nên Mua Hay Không?
Mua Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp Và Gia Đình Ở Đâu Tốt?
Máy xay giò chả thì có thể tìm mua dễ dàng trên thị trường nhưng bạn có thể tham khảo tại Điện Máy Thái Long. Tại đây cung cấp đầy đủ các loại từ máy xay giò chả công nghiệp công suất lớn tới máy xay giò chả mini công suất nhỏ cho gia đình. Tất cả đều là hàng mới, chính hãng 100% và được bảo hành đầy đủ. Đặc biệt giá thành cực kỳ phải chăng cho bạn mua được hàng chất lượng mà tiết kiệm được ngân sách.
Hy vọng qua bài viết này bạn đã hiểu hơn về hai dòng máy xay giò chả và quyết định được nên mua máy xay giò chả công nghiệp hay gia đình. Đầu tư vào máy móc sẽ mang đến nhiều lợi ích cho việc kinh doanh, vừa tiết kiệm thời gian công sức vừa nâng cao được năng suất.
