Tin Tức
Top 4 Máy Cưa Xương Cực Kì Ăn Khách Tại Thái Long
Th2
Đối với những gia đình kinh doanh ăn uống, các nhà hàng, quán ăn với lượng khách lớn thì chặt xương bằng tay chắc chắn không thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng. Trong trường hợp này máy cưa xương chính là giải pháp tối ưu nhất. Hiện nay trên thị trường có vô vàn các sản phẩm nhưng bạn có thể tham khảo ngay top 4 sản phẩm chất lượng mà đang chiếm rất nhiều tình cảm từ phía khách hàng tại công ty Thái Long dưới đây.
Máy Cưa Xương Là Gì?
Máy cưa xương là thiết bị chuyên dùng để cưa, chặt xương trong quá trình chế biến thực phẩm. Thiết bị này còn có tên gọi khác là máy chặt xương với nhiệm vụ như cái tên của nó – chặt, cưa và xử lý những khối xương lớn, cứng hoặc có thể dùng sơ chế các tảng thịt đông lạnh để chế biến thành món ăn hoặc đem đi đóng gói.
Máy cưa xương thích hợp với các nhà hàng, quán ăn quy mô lớn hoặc những cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm đóng gói như thịt bò, thịt gà,… Chung quy lại là những cơ sở phải cung cấp số lượng lớn xương và thực phẩm đông lạnh mỗi ngày.
Top 4 Máy Cắt Cưa Xương Đáng Được Đầu Tư Nhất
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy cưa xương chất lượng và bền bỉ thì hãy tham khảo ngay 4 sản phẩm dưới đây.
Máy Cưa Xương J120
Nhắc tới máy chặt xương thịt chất lượng thì không thể nào bỏ qua máy xưa xương J120. Đây là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất tại Thái Long với ưu điểm vượt trội là tất cả các phụ tùng đều được làm từ inox 201, phần thân được làm từ thép không gỉ và phủ một lớn sơn tĩnh điện.
Những chất liệu này không chỉ bền, đẹp mà tiếp xúc với thực phẩm cũng rất an toàn. Bên cạnh đó thiết bị còn có hiệu quả cao, cắt được nhiều thực phẩm như cá hồi, cá thu, cá đông lạnh, xương ống, vỏ quế,… Kể cả các vật dụng như ống nước hay gỗ cũng có thể cắt nhanh gọn, áp dụng được trong nhiều ngành nghề khác nhau.
Một ưu điểm nữa ở máy cưa xương J120 là sử dụng đơn giản, an toàn với thiết kế thanh đẩy tăng cường an ninh công việc, có thể điều chỉnh chiều dài khi cắt thực phẩm và giảm phế liệu thịt. Công suất máy 850W, chu vi lưỡi cưa 120mm và độ rộng lát cắt là 2-11cm.
Máy Chặt Xương Thịt J165
Máy cưa xương J165 còn có tên gọi là JG-165X. Đây là model máy công nghiệp loại nhỏ dành cho những doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng không quá lớn như quán phở, lẩu, nhà hàng, quán nhậu,…
Phần khung máy được làm từ inox không gỉ, kích thước 47cm x 40cm x 80cm dễ dàng lắp đặt trong mọi không gian. Ưu điểm của chiếc máy cắt mini này là hiệu quả cắt cao, cắt được nhiều loại thực phẩm nhanh và ngọt với tốc độ lưỡi cưa lên tới 14 mét/giây. Độ rộng lát cắt là 2cm – 20cm, chiều cao khoảng 20cm.
Máy Cưa Xương J310
Máy cưa xương J310 được làm từ inox không gỉ với công suất lớn, làm việc hiệu quả và ổn định chính là trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng, quán ăn quy mô lớn. Với công suất động cơ 1100W, thiết bị có thể chặt từ 30-300kg xương/giờ, xử lý được xương của các loại gia súc lớn như xương bò, heo, cừu, dê, thịt cá đông lạnh,… thành từng phần vừa phải để chế biến, vận chuyển và xử lý.
Lưỡi cưa của máy cắt xương công nghiệp siêu sắc bén, mỏng 0,5mm cho lát cắt có độ dày từ 5-180mm và chiều cao dưới 260mm. Thực phẩm được cắt gọn gàng và nhanh chóng giúp hạn chế hao hụt khi chế biến.
Máy Cắt Xương JG210X
Máy cưa xương JG210X là sản phẩm đời mới với thiết kế hiện đại và được làm từ inox 304 bền bỉ, an toàn. Công suất động cơ của sản phẩm là 750W, cắt được thịt đông lạnh và các loại xương cứng như xương ống, xương sườn, thịt bò, chân giò và cả đá lạnh lớn.
Ưu điểm của máy cưa thịt đông lạnh JG210X là vận hành ổn định, vệ sinh và an toàn. Một trong những tính năng nổi bật là trong quá trình sử dụng, nếu cửa mở thì cảm biến sẽ tự động cắt điện nên bạn có thể yên tâm hơn khi sử dụng.
>>Xem thêm: Top 5 Máy Xay Thịt Công Nghiệp Loại Nhỏ
Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Máy Cắt Xương Đơn Giản
Máy cưa xương thì rất phổ biến đối với những nhà hàng, quán ăn hay cơ sở chế biến thực phẩm. Tuy nhiên nhiều người khi mới bước chân vào nghề hoặc mới sắm thì có lẽ chưa biết cách sử dụng.
Trước khi dùng bạn phải kiểm tra toàn bộ thiết bị gồm lưỡi cưa, nguồn điện và các bộ phận khác như chốt, ốc vít,… để đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành. Cách vận hành máy đơn giản như sau:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần cắt.
- Bước 2: Khởi động máy bằng công tắc, cho máy chạy thử vài phút xem đã ổn định hay chưa.
- Bước 3: Điều chỉnh độ dày của miếng thịt bằng thước đo. Trên bàn cưa xương còn có một thanh chắn xương mà bạn phải đặt nguyên liệu sát vào khi sử dụng.
- Bước 4: Tay trái cầm cần gạt xương, từ từ đẩy nguyên liệu qua lưỡi cưa. Trong lúc đó tay phải giữ phần còn lại và từ từ đẩy theo.
- Bước 5: Sau khi cưa xong thành phẩm được như ý thì tắt máy. Nếu như máy cưa xương thịt dạng bàn cố định thì bạn sẽ dùng tay hoặc dụng cụ gạt xương ra ngoài. Nếu như là dạng bàn lật thì chỉ cần nghiêng 90 độ là được.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Cắt Xương Thịt
Mặc dù việc vận hành máy khá đơn giản nhưng máy cắt xương cũng là một thiết bị mà bạn phải cẩn thận nhiều khi sử dụng. Đặc biệt khi máy đang vận hành thì không được tắt đột ngột sẽ gây đứt lưỡi cưa, nguy hiểm cho người đứng gần.
Ngoài ra bạn còn cần lưu ý về thời gian sử dụng máy, không cho hoạt động quá lâu, liên tục trong thời gian dài sẽ gây nóng động cơ, chập cháy và nhanh hỏng. Tùy thuộc vào công suất thiết bị, ví dụ công suất 650W thì cho nghỉ sau 30-45 phút, công suất 1100W cho nghỉ sau 60-80 phút.
Vệ sinh máy thường xuyên cũng là cách sử dụng đảm bảo độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm khi cưa nguyên liệu.
Mua Máy Cưa Xương Tốt Và Giá Cạnh Tranh Ở Đâu?
Bên cạnh thiết kế, công năng thì giá cả và nơi bán chắc chắn là điều mà bạn quan tâm nhất lúc này. Top 4 sản phẩm trên bao gồm cả những loại công suất lớn, nhỏ phù hợp với nhiều đối tượng và giá thành khác nhau. Tuy nhiên điểm chung là bạn có thể mua được hàng chính hãng với giá cực kì cạnh tranh tại Điện máy Thái Long. Tất cả sản phẩm đều được bảo hành dài hạn và tư vấn kỹ càng trước khi bạn “chốt đơn”.
Hy vọng rằng bài viết giới thiệu top 4 máy cưa xương rất là ăn khách tại Điện Máy Thái Long này sẽ giúp bạn xem xét và lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Từ đó tiết kiệm thời gian, công sức và hỗ trợ việc kinh doanh của doanh nghiệp, gia đình. Bạn hãy liên lạc với Thái Long bất cứ khi nào nếu muốn nhận được sự tư vấn kỹ càng hơn nhé.
